В Москве в бар-пространстве Community состоялся российский финал международной барменской программы Beluga Signature 2018. Из 10 российских финалистов был выбран тот, кто будет представлять Россию на глобальном финале 10 сентября в Сочи. Победителем стал Павел Данильчук – бартендер ресторана «Блок» в Санкт-Петербурге.

Published in Барное дело

2 июня, в первый день работы четвертого международного гастрономического фестиваля Taste of Moscow 2016, состоялась пресс-конференция, посвященная итогам европейского полуфинала международного конкурса кулинарного искусства Bocuse d’Or Europe 2016, проходившего 10-11 мая этого года в Будапеште (Венгрия). Нашу страну представляла российская команда во главе с шеф-поваром Артуром Овчинниковым, победителем Bocuse d’Or Russia 2015. 

Published in Обзоры

29 апреля в концертном зале Aurora состоялась официальная церемония закрытия международной конференции для участников пивного рынка Russian Brew World. Организаторы подвели итоги и вручили награды по результатам первого профессионального дегустационного конкурса Kings of Brew. Он проходил до конференции и принимала его Московская Пивоваренная Компания.

S.Pellegrino, синоним итальянского образа жизни и высокой кухни по всему миру, с гордостью объявляет о старте второго ежегодного конкурса молодых шеф-поваров S.Pellegrino Young Chef 2016. Уникальная инициатива S.Pellegrino затронула профессиональное сообщество и нашла отклик у более чем 100 всемирно известных шеф-поваров и специалистов индустрии, 20 финалистов и 20 авторитетных наставников, которые приняли участие в проекте по поиску лучшего молодого шеф-повара мира. В 2016 году нас ждут новые громкие открытия, оригинальные блюда и легендарные шеф-повара из разных стран. Прием заявок начнется с 1 января на сайте www.finedininglovers.com.

Published in PR'одвижение

Победителем очередного этапа стал коктейль под названием «Маленький Принц». В июле бармены присылали нам рецепты безалкогольных коктейлей — тема называлась «На радость детям». Пообщаемся с победителем!

Published in Барное дело

Очередной этап нашего барменского конкурса был озаглавлен «На радость детям. Безалкогольные коктейли». Вторым победителем стал бармен из города Пермь со своей мятной свежей фантазией!

Published in Барное дело
Понедельник, 09 декабря 2013 13:43

Битва со вкусом

 

Четвертый ежегодный конкурс на звание Лучшего ресторана года стартовал в Краснодаре. Позади два из четырех этапов: «Тайный гость» и первый из двух полуфиналов «Битвы поваров». Сражаясь на кулинарном поле боя, восьмерке участников пришлось импровизировать в непривычных условиях вдали от кухни на глазах у десятков посетителей торгового центра «Красная площадь», где проходил этот этап конкурса. Организаторы бросили вызов лучшим шеф-поварам города, поручив приготовить изысканное блюдо из таинственного набора продуктов в «черном ящике».

Новости партнеров

  • 23 апреля в Краснодаре прошел первый форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе PRO.Грабли©

    23 апреля в Краснодаре прошел первый форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе PRO.Грабли©

  • Конференция “Horeca. Перезагрузка: Ресторан. Отель.Туризм”

    Конференция “Horeca. Перезагрузка: Ресторан. Отель.Туризм”

  • Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

    Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

  • 1
  • 2
  • 3

Реклама

Интересное

© 2019 Линия Вкуса. Все права защищены.Design & Development by Julia Buleyko

Search