Четверг, 22 января 2015 14:28

Если бизнес идет под откос

paramonovВы знаете, чем отличается умный от очень умного? Умный тот, кто знает выход из любой ситуации. А очень умный тот, кто знает, как в эти ситуации не попадать. Лично мне всегда нравились те, которые очень умные. Давайте вместе попробуем стать такими?

Пятница, 18 июля 2014 16:26

Программы лояльности

Поводом для написания этой статьи послужил любопытный вопрос читателей: что интереснее гостю и выгоднее бизнесу – скидка или дополнительная услуга? Вы разочаруетесь, но гостям особо не интересно ничего, кроме вашей еды как таковой. Да и бизнесу это не выгоды, а вынужденная необходимость и лишняя морока.

Принимая предложение журнала осветить тему создания системы обучения сотрудников, причем с мимнимальными вложениями, я твердо знал, о чем напишу. И допуская, что мое мнение опять окажется непривычным и провокационным, дополнительно уточнил в редакции: напишу нетрадиционно. Сев за бумагу, вдруг подумал, что стоит сначала посмотреть в Интернете, что люди пишут. Все как я и ожидал: заумные статьи с полной галиматьей и скрытой рекламой о покупке тренингов у авторов этих опусов. Я не буду вам продавать свой тренинг, потому что системы обучения сотрудников, на мой взгляд, нет. И я постараюсь это вам обосновать, руководствуясь простой логикой и здравым смыслом.

Published in Персонал

Новости партнеров

  • 23 апреля в Краснодаре прошел первый форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе PRO.Грабли©

    23 апреля в Краснодаре прошел первый форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе PRO.Грабли©

  • Конференция “Horeca. Перезагрузка: Ресторан. Отель.Туризм”

    Конференция “Horeca. Перезагрузка: Ресторан. Отель.Туризм”

  • Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

    Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

  • 1
  • 2
  • 3

Реклама

Интересное

© 2019 Линия Вкуса. Все права защищены.Design & Development by Julia Buleyko

Search