Среда, 11 мая 2016 16:53

В Санкт-Петербурге прошел конкурс пивоваров Kings of Brew

29 апреля в концертном зале Aurora состоялась официальная церемония закрытия международной конференции для участников пивного рынка Russian Brew World. Организаторы подвели итоги и вручили награды по результатам первого профессионального дегустационного конкурса Kings of Brew. Он проходил до конференции и принимала его Московская Пивоваренная Компания.

 

Сама церемония получилась весьма неформальной и стала настоящим праздником для участников отрасли, которые получили возможность пообщаться друг с другом. Правда обмен мнениями под музыкальное сопровождение команды Klondike Rock Band, что, впрочем, соответствовало духу мероприятия.

Говоря об итогах конкурса Kings of Brew, стоит отметить: он проходил в пяти номинациях - King of Gold (светлое пиво низового и верхового брожения); King of Dark (тёмное пиво низового брожения); King of Hop (пиво с акцентом на охмеление); King of Empire (эли, стауты, биттеры, портеры); King of Wheat (пиво с использованием пшеницы, пшеничного солода).

В номинации King of Gold, по решению авторитетных экспертов, первенствовала "Василеостровская пивоварня". Лучшим было признан эль "Доктор Фауст".

Вот как данное достижение, специально для нашего портала, прокомментировал представитель победителей, начальник производства Сергей Хлудеев:

- Для того, чтобы победить достаточно делать хорошее пиво, - сказал он. - "Доктор Фауст" входит в нашу традиционную линейку сортов в бельгийском стиле. Саму конференцию считаю интересной, и есть полезные для дела моменты, которые мы учтем в своей работе.

По каждой из номинаций определялась тройка лидеров, получивших в результате не только соответствующие статусу дипломы, но и ценные призы от партнеров конкурса.

 

Новости партнеров

  • 23 апреля в Краснодаре прошел первый форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе PRO.Грабли©

    23 апреля в Краснодаре прошел первый форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе PRO.Грабли©

  • Конференция “Horeca. Перезагрузка: Ресторан. Отель.Туризм”

    Конференция “Horeca. Перезагрузка: Ресторан. Отель.Туризм”

  • Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

    Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

  • 1
  • 2
  • 3

Реклама

Интересное

© 2019 Линия Вкуса. Все права защищены.Design & Development by Julia Buleyko

Search